Die Petersilie


Peterilie gehört zu den bekanntesten deutschen  Kräutern und schmeckt zu allem Möglichen sehr gut. Zudem ist sie reich an Vitamin C und kann selbst in größeren Mengen auch in Smoothies verwendet werden - das wäre dann der Immunbooster Smoothie.

 

Weniger bekannt ist die kräuterheilkundliche Bedeutung:

·      Wirkt belebend und gegen die Frühjahrsmüdigkeit

·      Verdauungsfördernd

·      Fördert die Nierengesundheit durch die harntreibende Wirkung

·      Krampflösend

·      Schleimlösend

·      Fördert die Menstruation, dadurch aber auch die Wehen und sollte während der Schwangerschaft nur in kleinen Mengen konsumiert werden

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